Próbáld ki a legjobb lazac tatár receptet: Egyszerűen elkészíthető finomság
Szeretjük a finom recepteket. Van egy finom lazac receptünk, amit szeretnénk megosztani veletek. Vacsorára gyakran keresünk olyan előételt, amely könnyű a gyomornak, de ízletes és nem túl bonyolult. Ez a lazactartár tökéletesen megfelel ennek! Csak néhány összetevőből összeállíthatsz egy ízletes és csodálatos előételt. Természetesen ezt főételként is elkészítheted, de ebben az esetben ajánlom, hogy készíts egy szép dupla adagot!
Ahhoz, hogy elkészítsd ezt a finom előételt, az alábbiakat kell beszerezned:
Ezek az összetevők 4 adaghoz:
- 300 gramm lazac
- 1 érett avokádó
- 1 citrom
- 2 evőkanál metélőhagyma (friss – finomra vágva)
- 2 evőkanál majonéz
- 2 teáskanál szezámolaj
- 1 teáskanál ecet
- 1 teáskanál szójaszósz
- bors *Extra: vízitorma díszítésnek
Először vágd apró kockákra a nyers lazacot. Majd ezt a kockákat keverd össze a szezámolaj, az ecet és a szójaszósz keverékével. Tedd félre a hűtőszekrényben, hogy a lazac szépen át tudja áztatni a marinádot. Ezt a lépést akár 1 nappal előre is elvégezheted.
Következő lépésként reszeld le a citrom héját és facsard ki a levét. Tedd félre.
Vágd kis kockákra az avokádót is (ugyanolyan méretűre, mint a nyers lazac).
Ezután keverd össze a lazacot és az avokádót 1 evőkanál citromlével és 1 teáskanál citromhéjjal egy tálban. Adj hozzá metélőhagymát és majonézt is. Keverd össze alaposan, és ízesítsd borssal.
És kész is a lazactartár! Most már csak a tálalás a feladat. Egy tipp, hogy az avokádó és lazac keverékét helyezd egy főzőgyűrűbe, hogy szép kerek formát kapj. Természetesen más formát is választhatsz, csak rajtad múlik!
A lazactartárt díszítsd metélőhagymával és vízitormával. És voilà! Itt van egy nemcsak ízletes, hanem gyönyörűen mutató étel!
Melyik barátoddal szeretnéd együtt fogyasztani a finom lazactartárt? Oszd meg az írásomat vele most!